반응형 취나물1 🍴봄내음을 머금은 식탁 – 계절의 식재료 봄나물 🌿 입안 가득, 투명하게 스며드는 봄의 시간향이 먼저 다가와 계절의 인사를 건네고, 아삭이는 식감은 눈부신 봄의 햇살을 이야기해주는 시간.오늘은 땅의 기운을 고스란히 품고 올라온 봄나물들을 하나하나, 그 본연의 모습 그대로 정직하게 마주 앉아 보려 합니다. 재래시장의 정겨운 풍경 속에서, 혹은 청정한 산지로부터 곧장 우리 식탁까지 도착한 이 계절의 맛들은 단순히 밥상을 채우는 반찬을 넘어섭니다. 제철의 기운을 오롯이 담은 이 식재료들이 가진 향긋하고 깊은 이야기를, 조금 더 자하고 정확하게 안내해 드릴게요.봄내음 가득한 봄나물 소개할게요.1. 바디나물 – 향긋함이 밥을 부릅니다▫️ 어울리는 조합 : 된장국, 비빔밥, 도미살, 달걀지단, 참기름 ▫️ 끓는 물에 1분 데친 후 찬물에 헹굼 ▫️ 들기름 1작.. 2025. 5. 15. 이전 1 다음 반응형
